2020年11月20日下午，武汉轻工大学陈季旺和丁子福教授不畏风雨来到湖北清江鲟龙渔业有限公司进行参观并指导工作。

公司生产部副总汪银尧、品控部经理王丹带领陈教授一行参观了公司的世界鲟鱼馆、养殖车间、室外养殖池及生产加工车间等，现场近距离观看了鲟鱼的养殖环境及现状，深入了解鲟鱼鱼子酱的生产加工流程。

    21日上午，公司董事长田开红在接待室接见了两位教授，并针对企业鲟鱼鱼子酱、鲟鱼肉及其他系列产品的研发、市场销售计划及产品储存存在的技术瓶颈等情况进行了介绍，并请教两位教授对产品营养价值方面给予科学指导。

陈教授对董事长提出的销售思路与产品价值非常认同，并给出了相关建设性意见。他表示在产品市场销路方面，首要保障是产品的质量安全，其次是要在改善口味风味的前提下，主推鱼子酱、鱼肉富含的多种氨基酸、维生素及硒元素等营养价值，通过区分幼儿和老人人群，抓住不同群体的消费心理，再利用不同的包装风格和口味生产不同系列的产品，以此来获得大量消费客户。同时两位教授也指出，将帮助企业对不同存储方式下的鱼子酱的营养成分进行对比分析并给予相关学术解释，以保证其营养价值不流失，为顾客提供高品质高营养的功能性食品，最终将企业打造成行业中与众不同、具有不可取代地位的鱼子酱及其副产品生产商。